宜春名优特产
当地特产
袁州区：茶油、花炮、夏布、干椒、南庙豆腐。
宜春松花皮蛋：创始于清末，最早产于西村。蛋壳较厚，成品质高味美。
宜春脱胎漆器：按产品用途分为装饰品、日用品及食具类。轻巧玲珑，装饰典雅，色泽光亮，耐高 温、酸碱、水浸，不变质、不落漆。
更创造暗花宝砂装饰法，致漆器表面呈现出 明暗不同的光泽。此种金属光亮从彩色透明的漆膜中若隐若现反射而出，宛如镶有彩 色宝石。鲜艳夺目，更增漆器的艺术魅力。二号茶叶盒、双耳绿宝砂、暗台中耳罐、 手提箱等为其中名品。该漆器始于明代。
丰城市：罗峰茶、芝麻片。丰城冻米糖：成品无碎屑，柚丝、桂花分布均匀。色泽洁白晶莹，香甜松脆，落 口消融，营养丰富，携带方便。不含动物脂肪，老幼皆宜食用。
樟树市：四特酒：以整粒大米为原料固体发酵，麦麸、面粉加酒糟做大粬，使用红条石做酒窖，汲取与阁皂山九龙泉同脉的地下矿泉酿造，精心勾兑久贮而成，以风味独特著称于世，被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的专家组定义为“特香型”。清江红橘，商州枳壳，盐。
高安市：高安腐竹、灰埠豆豉。
铜鼓县：香菇、笋干、茶油、土纸。
靖安县：板栗、朱砂李、椪柑、猕猴桃、茶油、香菇、笋干。
宜丰县：竹制品罗酒土鸡 闽笋 烧卖 猕猴桃黄檗茶,豆腐乳。
奉新县：中华猕猴桃、“奉新红米”。
万载县：夏布、表心纸、干椒、百合、山茶油、花炮、竹地板、照明灯泡。
上高县：脚板薯 (红淮山)、大蒜、大理石、花岗石、水磨石薄板。
当地美食
宜春因于湖南相连，许多菜肴都具有比较浓的湘味，而且宜春饮食还融合了些许少数民族的特色。生炒麻辣仔鸡，红色的辣椒通过视觉与味觉刺激着食客的每一个细胞，辣得过瘾；樟树油炸豆腐，让人更容易想到湖南的客家菜风味；独特的炒扎粉，别具一格，满足那些厌倦米线、米粉的人。宜春的小吃独具特色，最具特点的是形状各异的铜鼓包圆，既好吃，又很可爱，富有情趣。特色名菜：樟树药膳、袁州双烤、如意冬笋；丰城的糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼；高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼；上高的蹄花、牛肉炒米粉；靖安的和菜；宜丰的薯粉豆团；万载的三仙、肘子、八宝油卷、万载剁肉等。
风味小吃：袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟树猴子包面、米团；高安煎、炒米粉；上高糖红辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚凉粉；铜鼓包圆、干子、箬子米果；丰城的纠叽、糖米果；宜丰烧麦等。 |
