营口市物产
营口是全国优质稻米生产基地。年产水稻40万吨，营口大米畅销海内外，在清朝已成为贡米。
营口是东北著名的水果和水产品生产基地，年产水果40万吨，辽南苹果，果质世界排名第一。年产80多种海淡水产品20万吨。营口的对虾、中华螯绒河蟹闻名中外。营口打破或创造了世界纪录协会多项世界之最、中国之最。
营口盐生产已有270年历史，百里盐田年产海盐80万吨，营口生产的食用盐在清朝已成为贡品。
营口海蜇驰名中外。海蜇为腔肠动物，是一种暖水性大型水母，雌雄异体，在水质半咸半淡，泥沙底质的河口附近飘游生活。营口海蜇产区分布在北起辽河入海口下游、大清河，南至归州沿海。主要产区为团山镇北海渔场，其产量占盖州市的60%，主要品种为绵蜇（碗蜇）和沙蜇。绵蜇味美肉嫩，色紫白，为海蜇中的上品，约占海蜇群体的70%。其次为油蜇和沙蜇。沙蜇肉厚色白，无杂质，以个大体重为特点。最大沙蜇如碾盘，重量达数百千克。自1973年海蜇向国外出口以来，捕捞量逐年增长，全市捕捞量最高年产达1万多吨，占辽东湾总产量的32.7%。营口海蜇的产量、质量位居全国之首。
营口沿海滩涂平坦，水质肥沃，饵料资源丰富，是东方对虾产卵、繁殖的优良场地。营口养殖对虾的历史较长，最初是靠涨潮纳入天然苗种进行鱼虾混养，是一种粗放的养殖方法。1974年，营口市水产研究所和老边区海水养殖场协作，开展对虾人工产卵孵化试验获得成功。1978年、1979年，又开展了人工饲养对虾和精养试验，回收率为94.4%，平均亩产369.3千克。每年育虾苗6亿多尾，除供本市养殖外，还供应给外市。1983年，国家农牧渔业部批准在营口建立隶属于中国水产科学研究院的渤海水产增殖科学实验基地营口增殖实验站。开展对虾资源增殖技术研究，对虾人工育苗和进行大海流放增殖试验。营口对虾养殖面积达33511亩，年产量从1981年的4吨增加到现2268吨，养殖对虾成为近年来营口市产量最多、产值最高的水产品之一。
毛虾是辽东湾水产资源主要品种之一。常年捕捞量都在万吨左右，最高年产量达18700吨。毛虾捕捞期每年3月至5月、9月至11月。营口市成为东北毛虾生产的集散地。每逢捕捞旺季，山东、河北、辽宁等外地和市渔业公司以及沿海渔村的渔船前来捕捞作业。并在毛虾市场进行交易。营口虾皮加工质量好，很受欢迎。
虹鳟鱼是名贵的鱼类，原产于美国加利福尼亚的夏斯塔山麓溪流中，是冷水鱼类。1966年4月，营口市、大石桥市（营口县）农业局从黑龙江省引进虹鳟鱼发眼卵3000粒，在大石桥市百寨镇（公社）圣水寺冷泉水中培育鱼苗成功。1972年10月，将499尾鱼苗放入大石桥市建一乡（公社）厢房水库的400平方米池塘中进行养殖驯化。1973年1月，从该池中捕出种鱼和大鱼481尾，鱼苗成活率为96.2%。营口市水产科学研究所经过两年，从发眼卵培育到种鱼育成，取得自育自繁虹鳟鱼试验成功，并通过技术鉴定，达到国内先进水平。1980年，荣获营口市科技成果一等奖。
特产：营口大米、营口大闸蟹、营口虾皮、营口大酱、辽南苹果、熊岳葡萄、营口轿顶驴、盖州绒山羊等 |
